Yu-ki Nishimoto è nato il 6 Aprile 1988 nella prefettura di Kagoshima (Giappone).
È un artista sumie, la tradizionale pittura ad inchiostro nero su carta.

Senza essere radicato alle tecniche artistiche tradizionali giapponesi, Yu-ki realizza opere audaci e di forte impatto grazie alla sua arte delicata e dinamica. I suoi
lavori non sono basati solamente su soggetti classici giapponesi, come draghi e samurai,
ma anche su temi moderni come atleti e musicisti.
Yu-ki si esibisce anche in sessioni di “live paint” in eventi internazionali e programmi televisivi.
Già dal 2015 ha iniziato ad unire la pittura sumie con la ceramica, dando vita ad una nuova e moderna tecnica.
La prima mostra personale – Ryu no Kiseki Exhibition – si e svolta al Fukuoka Asian Art Museum nel Gennaio 2018. L’esibizione e stata vista da 45.000 persone in un mese ed ha rappresentato un nuovo record di presenze per il museo.
Da allora Yu-ki ha esposto in mostre personali e collettive, sia in Giappone che all’estero.
Nel 2021 due suoi sumie, raffiguranti atleti paralimpici di Taekwondo e Badminton, sono stati inseriti nel “Tokyo 2020 Paralympics Official Program” delle Paralimpiadi di Tokyo 2020.

Nel 2020 è apparsa una sua intervista con un servizio speciale dedicato su NHK WORLD JAPAN, il più importante canale televisivo giapponese.
Il servizio è stato trasmesso in 160 Paesi nel mondo.

Nel 2019 Yu-ki ha disegnato, con la tecnica sumie, una versione del soggetto Pokemon GO Rayquaza.
In occasione dell’apparizione di “Black Rayquaza in different colors” di Pokemon GO l’opera di Yu-ki è stata esposta sul muro di SHIBUYA 109 per due settimane, dal 7 al 21 Agosto.

Dal 2018 un’opera d’arte di Yu-ki Nishimoto appare in una nuova costruzione dell’aeroporto di Fukuoka, all’interno della zona dedicata alla ristorazione.
Yu-ki ha immaginato le 7 prefetture del Kyushu come la porta di accesso dell’Asia, disegnando 7 draghi beneauguranti anche per la sicurezza dei viaggiatori su un pannello di 7 metri per 3.
Nello stesso anno Yu-ki è stato chiamato a tenere una performance di live paint durante l’evento di presentazione ai media stranieri della Rugby World Cup 2019.
Durante l’esibizione il sumie è stato visto dai giornalisti di 150 media mondiali. L’evento di presentazione è stata la prima trasmissione a livello mondiale di informazioni per la Coppa del Mondo di Rubgy che si è tenuta l’anno successivo in Giappone.
Nel 2016 è stato invitato a disegnare le divise da gara del Deaf Volleyball All Japan Team.
Le nuove divise disegnate da Yu-ki sono state usate in occasione dei campionati mondiali.
Nello stesso anno è stato invitato come ospite speciale a realizzare un live paint alla presenza del campione Michael Schumacher e 150 proprietari di Ferrari in occasione del “Water Capital Osaka Festival Ferrari Riverside Party 2016” a Dotonbori, Osaka.
Sempre nello stesso anno è stato invitato al FIFA Club World Cup Japan 2016 per realizzare un live paint durante il banchetto ufficiale. Il sumie di Yu-ki è stato presentato da JFA (Japan Football Association) come regalo ufficiale al presidente della FIFA Gianni Infantino. L’evento è stato trasmesso in mondovisione da Associated Press.

Nel 2015 Yu-ki Nishimoto è apparso alla televisione giapponese NHK nello speciale “Sakura in full bloom! Stars are perfect! Memorable Cosmic View”. Si è esibito in una sessione di live painting durante la diretta dal Tempio Daigoji a Kyoto, sito Patrimonio dell’Umanità.
Nello stesso anno è apparso come artista al più grande evento rock di Kyushu, “Number Shot 2015”, che ha visto la partecipazione di 20.000 persone. In tale occasione ha realizzato una performance di live paint come artista sumie fra i musicisti.
Nel 2014 è stato l’unico partecipante giapponese invitato all’OMEGA Ambassador Ball 2014 “Sustaining Time” ad Hong Kong; in tale occasione ha realizzato in live paint l’opera “Dragon” che è stata battuta all’asta per 85.000 HK$.

Nel 2012 ha ottenuto il World’s Best Award – fra 5.300 partecipanti provenienti da 63 Paesi da tutto il mondo – al concorso “Embracing our differences” in Florida, USA.